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Schwarztees
Bevor Sie sich für unsere Tees entscheiden, sollen Sie auch wissen, was Sie erwarten dürfen. Daher gibt es für jeden Tee, den Sie bei uns finden können, eine kurze Beschreibung über den Charakter und die Haupteigenschaften.

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Darjeeling - das bekannteste Teeanbaugebiet der Welt im Norden Indiens, an den Südhängen des Himalaya-Gebirges. Hier wächst der "Champagner" unter den Tees.

Art. 100g 250g
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Darj. FTGFOP1 ARYA
First Flush - Ein Tee aus der ersten Pflückperiode im März/April. Grünliches Blatt, helle Tasse, sehr gutes Aroma
9.80 23.30
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Darj. FTGFOP1 JUNGPANA
First Flush – Dieser Tee stammt aus der ersten Pflückperiode, ist leicht herb und hat ein blumiges Aroma. Eine Köstlichkeit
18.50 43.90
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Darj. FTGFOP1 NAMRING
First Flush – Dieser Tee stammt aus der ersten Pflückperiode, ist leicht herb und hat ein blumiges Aroma. Eine Köstlichkeit
9.50 22.50
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Darj. FTGFOP1 CASTLETON
Second Flush – Dieser Garten produziert einen hervorragenden Tee mit vollmundigem Geschmack. Eine Rarität
17.90 42.50
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Darj. SFTGFOP1 SOOM
First flush – Eine Rarität, Sensationelles Aroma
23.80 56.50
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Darj. FTGFOP1 BADAMTAM
second flush - Alltagsqualität
6.30 14.90
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Darj. FTGFOP1 GIELLE
TOP Second flush, sehr weiche, aromatische Tasse, mit grösster Sorgfalt verarbeitetes Blatt
22.80 54.15
1015
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Darj. OOLONG GIELLE
19.90 47.25
1008
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Darj. FTGFOP1 RAJAH
first flush, milde Tasse, ein Tee für Neulinge
5.90 14.00
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Darj. SFTGFOP1 BALASUN
Eine halbfermentierte Köstlichkeit aus Darjeeling, leicht nussig im Geschmack, sehr kostbar. Erhältlich nur solange der Vorrat reicht.
28.50 67.70
1010
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Darj. FTGFOP1 MARGARET'S HOPE
24.50 58.20

 

Assam - das grösste zusammenhängende Teeanbaugebiet der Welt. Im Nord-Osten Indiens gelegen, zu beiden Seiten des Brahmaputras.

Art. 100g 250g
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Assam TGFOP BORDUBI
Kräftiger Tee mit malziger Tasse
4.90 11.60
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Assam SFTGFOP DOOMNI
Sehr auffälliges Blatt mit hohem Anteil an goldenen Tips. Würzige Tasse, sehr edel
15.20 36.00
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Assam FBOP MELENG
Typischer Assam mit voller, dunkler Tasse
7.50 17.80
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Assam TGBOP DOOMNI
Wiederum auffälliges, buntes Blatt mit rassig-würziger Tasse. Der "Rotwein" unter den Assams
14.80 35.10
1105
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Assam TGFOP BORENGAJULI
Heraussragend im Preis-Leistungsverhältnis mit köstlich-aromatischer Tasse
6.90 16.15
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Assam CTC BOP SATRUPA
Ein Tee mit kugeligem Blatt, das Ergebnis der Herstellungsmethode. Dieser Tee rahmt.
6.90 16.40

 

Ceylon - ein traditionelles Teeanbaugebiet. In drei verschiedenen Gebieten wird hochwertiger Tee geerntet. In UVA (Osten), in DIMBULA (Westen) und in NUWARA ELIYA (Mitte der Insel). Auf einer Höhe von ca. 1500m wachsen unsere Tees.

Art. 100g 250g
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Ceylon OP1 KENILWORTH
Ein schwarzes, langes und drahtiges Blatt sind die Merkmale dieses Tees. Die Tasse weist eine leichte Würze auf
4.90 11.60
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Ceylon TOP QUALITY UVA Pekoe
Frische, aromatische Tasse. Sehr viel "Biss"
6.20 14.70
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Ceylon UVA Pekoe
Kräftige Tasse mit viel Würze
4.50 10.70
1204
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Ceylon BOP1 SEMI LEAF
4.90 11.60
1205
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Ceylon OP A
5.90 14.00
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Good Afternoon Tea
Ein feiner Hochland Tee mit leicht herber Tasse
4.60 10.90

 

Kenya - ein Land, in dem nur wenig Blatt-Tees geerntet wird. Wir haben ihn.

Art. 100g 250g
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Kenya GFOP MARINYN
Ein frischer, aromatischer Tee mit vielen Tips
4.80 11.40

 

Zimbabwe

Art. 100g 250g
1302
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Zimbabwe BOP
5.90 14.00

 

Java

Art. 100g 250g
1305
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Zimbabwe BOP
5.90 14.00

 

Sumatra - die Hauptinsel Indonesiens liefert das ganze Jahr feine, gleichbleibende Tees, so wie unseren.

Art. 100g 250g
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English Breakfast Tea
Ein fein-herber Geschmack verleiht ihm die Gunst, im traditionellen Teetrinkerland England schon morgens im Bett genossen zu werden.
4.30 10.20

 

Ostfriesland - hier wächst zwar kein Tee, aber die Ostfriesen haben eine grosse Vorliebe für sehr kräftige, dunkel abgiessende Tees.

Art. 100g 250g
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Ostfriesen Broken Auslese
Diese Sorte ist eine Mischung aus verschiedenen Assam Tees. Nehmen Sie eine Tasse aus besonders dünnem Porzellan, geben Sie 1 - 2 Stück Kandiszucker hinein, giessen Sie den Tee in die Tasse und dann ein wenig Rahm dazu. Nicht umrühren.
4.40 10.45

 

Diverse Ursprungsländer

Art. 100g 250g
1701
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Sikkim FTGFOP1 TEMI 2nd fl.
12.90 30.70
1702
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Terai FTGFOP1 KAMALA 2nd fl.
13.90 33.00
1703
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Dooars FTGFOP1 GOOD HOPE 2nd fl.
8.50 20.20
1704
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Nepal FTGFOP1 MALOOM
9.50 22.50

 

China - im Süden und der Mitte des Landes werden die besten Tees geerntet. Bei uns finden Sie eine bunte Auswahl verschiedener Typen.

Art. 100g 250g
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Keemun
Ein sehr regelmässiges Blatt und eine süssliche Tasse zeichnen diesen Tee aus.
5.80 13.70
1607
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Keemun HAO YA A
18.50 43.90
grosses Bild 1602
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Golden Yunnan
Ein sehr regelmässiges Blatt und eine süssliche Tasse zeichnen diesen Tee aus.
4.80 11.40
grosses Bild 1602A
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Golden Yunnan FBOP
Leicht erdige Tasse, sehr ergiebig.
5.80 13.80
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Lapsang Souchong
In einer Räucherkammer getrocknet. Dadurch erhält dieser Tee sein natürliches Raucharoma
4.70 11.20
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Karawanentee
Rauchtee, gemischt mit normalem Tee, daher nur milder Rauchgeschmack.
4.80 11.40
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Jasmine Tee mit Blüten
Gleiche Herstellung wie der biologische China Jasmin Tee, weniger aromatisch.
6.90 16.40
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China Grüner Rosen Tee
Mit Rosenblüten angereicherte Teespezialität, Süsslich - aromatischer Geschmack.
6.90 16.40
1612
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Grüner Rosen Tee mit Rosenblättern
6.90 16.40
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China Lychee Tee
Die chinesische Lycheefrucht und grüner China Tee ergeben diese geschmackliche Sinfonie.
6.90 16.40
grosses Bild 1610
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China Guangxi GUIHUA
eine Neuigkeit aus China. Milder Tee mit den Blüten des Osmanthusbaumes gemischt ergeben eine leicht fruchtige Note.
6.90 16.40
1611
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Szechuan Congou Tee
6.90 16.40

 

Naturbelassene Tees

Art. 100g 250g
grosses Bild 3001
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Darjeeling FTGFOP1 SINGELL
Second Flush - Dieser Tee stammt aus der zweiten Pflückperiode im Juni und hat eine gute, milde und aromatische Tasse. Ein TRANSFAIR - Tee.
7.90 18.75
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Darj. FTGFOP1 AMBOOTIA
23.00 54.60
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Darj. BPS AMBOOTIA
8.60 20.40
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Nilgiri FOP OOTHU
Ein aus Süd-Indien stammender Tee, ausgestattet mit einem Ceylon-ähnlichen Charakter.
4.90 11.60
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Ceylon OP KOSLANDA
Leicht rötliches Blatt, ausgeglichene Tasse.
6.70 15.90
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Ceylon BOP1 NADOO TOTEM
Erfrischender Tee aus Ceylon.
6.90 16.40
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China Jasmin Tee, 1. Qualität
Ein Tee, dem nasse Jasminblüten beigemischt wurden, die dann ihr eigenes Aroma an den Tee gegeben haben. Der Tee hat eine sehr liebliche Note und frischen Jasminduft. Ein Genuss.
10.90 25.80

 

Entkoffeinierter Tee - diesem Tee wurde besonders schonend das Koffein weitgehenst entzogen. Der Koffeingehalt bei diesem Tee liegt unter 0,1%.

Art. 100g 250g
grosses Bild 4001
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Entteinierter Darjeeling FTGFOP1
Ein Tee, der besonders für die Abendstunden geeignet ist.
8.50 20.20


Sollten Sie einen Tee vergeblich suchen, bitte schreiben Sie uns (info@teegaertli.ch), Ihre Anregungen interessieren uns.

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